一菜百味,适口者真。
😝
用料
肉末 | 半斤 |
耗油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
郫县豆瓣酱 | 2勺 |
鸡精 | 1勺 |
小米辣 | 6个 |
姜 | 1小块 |
独蒜 | 2个 |
蒜台肉末的做法
蒜台和小米辣洗干净切成小段,准备独蒜和姜切碎。
油热把肉末倒入锅里翻炒变色。
肉末翻炒变色放入姜末蒜末,一勺耗油,一勺生抽,一勺郫县豆瓣酱,翻炒均匀。
倒入蒜台一起翻炒,然后准备出锅倒入小米辣一起炒,出锅前放入一勺鸡精调味。
简单好吃的一盘蒜台肉末出锅👌
小贴士
1,注意豆瓣酱里有盐,所以不用在放盐巴,不然味道会有点咸。
2,小米辣可根据各人口味调节,喜欢吃辣椒的就多放一点,不能吃辣的可以选择不放或者少放。
3,这是一款比较简单的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜。