炒莴苣胡萝卜丝做法 食材 步骤

用料  

炒莴苣胡萝卜丝的做法  

1. 提前3-10小时泡发黑木耳备用

2. 黑木耳用水煮熟一下，莴苣和胡萝卜切丝备用，蒜拍成蒜泥备用
   如果胡萝卜和莴苣有点不新鲜有点干，可以用水泡一下

3. 锅烧热加油，放入蒜泥爆香

4. 放入胡萝卜丝，黑木耳，炒一下，再放入莴苣丝，爆炒，加盐，加胡椒
   炒的过程中如果比较干，加入一些水

5. 尝一下，如果熟了，调味适当，就可以起锅