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紫甘蓝富含花青素,凉拌爽脆,和胡萝卜一起适合生食,还可以放入青椒或香菜,调料不变,适合搭配米饭🍚,稀饭,或面条🍜。
用料
紫甘蓝拌胡萝卜丝的做法
材料切细丝
放佐料
炝滚油
拌匀既成
小贴士
丝要尽可能的切细些,如果时间充裕,可以加一步,就是菜先放盐,让菜先杀出水,再放其他佐料