紫甘蓝萝卜丝饼做法 食材 步骤

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紫甘蓝萝卜丝饼的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

白萝卜 半根
紫甘蓝 3片
面粉 150g
鸡蛋 2个
榨菜 1袋
小葱 适量

紫甘蓝萝卜丝饼的做法  

  1. 萝卜去皮,擦成细丝

    紫甘蓝萝卜丝饼的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 紫甘蓝切末,榨菜切末,小葱切末,备用

    紫甘蓝萝卜丝饼的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 将萝卜丝,甘蓝末,榨菜末,葱末,和两个鸡蛋混合,加适量盐,搅拌均匀

    紫甘蓝萝卜丝饼的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 将面粉一点点筛入蔬菜蛋液中

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  5. 一边筛,一边搅拌,直至混合均匀。因为萝卜会出水,所以不用另外加水

    紫甘蓝萝卜丝饼的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 锅中倒少许油,将面糊舀进煎蛋器内,开小火煎,待稍稍凝固后,提起模具。如果想熟得快一些,面糊就少舀一点,饼就会薄一点,易熟一些

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  7. 一面煎至金黄时,翻面煎另一面。一定要用小小火哦,否则表面糊了,内里还没熟呢

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