紫甘蓝饼干烹饪方法窍门 如何做紫甘蓝饼干才好吃

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紫甘蓝饼干的做法步骤图,紫甘蓝饼干怎么做好吃

紫甘蓝汁做饺子了,渣没舍得扔,就想着做饼干试试

用料  

紫甘蓝渣 200克
普通面粉或者低粉 350克
鸡蛋 一个
小苏打 1克
酵母 2克
白糖 30克
蜂蜜 适量
食用油 少量

紫甘蓝饼干的做法  

  1. 好奇心里给紫甘蓝上滴了柠檬汁。可以不加柠檬汁。

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  2. 颜色就变成这样了

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  3. 把白糖,酵母,苏打鸡蛋都放入紫甘蓝里搅拌均匀,加入面粉。普通面粉做出来饼干硬脆。低粉做出来酥脆。

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  4. 揉成这样面团

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  5. 在给手掌到少许油把面团揉光滑。醒面30分钟。

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  6. 30分钟到后,把面团赶成薄片,放到硅油纸上。用叉子叉出小孔,也可以不叉。

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  7. 切小块

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  8. 在刷上蜂蜜。也可以不加。放入烤箱。上160度,下150度。烤箱要根据自家烤箱用。30分钟

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  9. 这是刚放入烤箱一会,颜色还挺好看

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  10. 考好后,颜色就变成这样了。考的时候最后要打开烤箱观察。好了就拿出来

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