南极海茸烹饪方法窍门 如何做南极海茸才好吃

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南极海茸的做法步骤图,南极海茸怎么做好吃

用料  

🍅备注: 以下是4人分量
海茸(干) 30克
香菜 15克
红椒 15克
生姜 10克
调料↓
生抽 15克
陈醋 10克
香油 8克
花椒 4克
1.5克
黑胡椒粉 少许

南极海茸的做法  

  1. 选好食材

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  2. 海茸浸泡1一2小时,清洗后滤干。

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  3. 香菜切段,红椒切细条,姜去皮剁蓉。

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  4. 海茸焯水2一3分钟。

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  5. 倒出控水。

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  6. 可用漏勺压一下,尽量出水。

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  7. 倒入一个大的器皿里,加入其他的材料和调味料。(红椒可用开水略烫一下)

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  8. 装盘!🍚

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