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用料
凉拌海茸的做法
20克干海茸提前2小时泡发好（泡好后约200克）洗净切段。小米椒切圈，香菜洗净切段备用。
主锅加入500克水，加3片姜，设置6分钟/V档/速度1煮开。加入泡好的海茸丝，设置5分钟/V/反转小勺。音乐响起，倒出沥干备用。
主锅加入20克橄榄油，小米辣，设置3分钟/120度/小勺，再倒入酱汁：生抽，醋，糖和海茸丝，设置5秒/反转速度2混合即可出锅装盘。
在上面撒上点香菜就可以开吃啰……
