冬天经常吃些腊八蒜，对人的身体是有好处的，既杀菌,还解毒。蒜成淡绿色，味道酸甜辣，十分爽口。
用料
| 大蒜头 | 半斤（最好选择紫皮蒜） |
| 陈醋 | 250ML（已盖过蒜为准） |
| 白砂糖 | 50克 |
腊八蒜的做法
将大蒜剥去衣
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将大蒜籽放进干净的容器里
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冲入陈醋到与蒜齐平
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撒入两大勺白砂糖，摇摇匀
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盖上盖子密封好，冷藏15-20天左右，看到蒜全绿了，即可吃了
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腊八蒜食谱及做法 教你腊八蒜的烹饪技巧
烹调艺
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