大蒜变绿又脆甜的秘密㊙️用料蒜500克米醋蒜的2倍或以上黄冰糖50克白酒30克脆甜不易坏的腊八蒜的做法蒜去皮,一定要保持蒜瓣表面的干燥,不能沾水剥好的蒜瓣放入瓶子中,倒入满满的米醋,冰糖,白酒,白酒是为了延长保存期限,用保鲜...
每年腊八节总是会腌制一些腊八蒜,等着新春到来的时候配上香喷喷的饺子,那个味道是每个中国人的家的味道。用料蒜两斤冰糖糖20粒醋一壶白酒少许儿时的记忆腊八蒜的做法剥好蒜洗净后,晾干瓶子用高度酒消毒,或者上锅蒸消毒都...
作为山东人,从小就离不开葱姜蒜‼️后来长大了,每年腊八都会学着妈妈的模样,腌制一瓶腊八蒜,这才有年味儿,才有家的味道‼️不管在哪,吃着都踏实‼️用料蒜8头米醋适量无糖腊八蒜:翡翠绿超开胃的做法第一部:准备蒜:准备适量紫皮蒜:想...
用料糯米,红糖,油适量肘子,葱姜,花椒大料小茴香,肉蔻白芷草果桂皮香叶适量过了腊八就是年的做法江米丸子糯米蒸熟,团丸子,油炸,码在碗里上锅蒸,然后撒红糖大肘子1,燎毛,刮毛,温水泡一夜,把皮再刮一遍2,冷水下锅,焯水3,放料包,水没过肘...
网上看到的方子试了一下觉得不错就建个菜谱分享一下啦🌞🌞用料蒜250g冰糖5g白酒10g白醋能没过蒜腊八蒜(速成)的做法蒜剥好后洗净,把蒜的根部切掉,用牙签从尾部扎穿从头部出来。放进冰糖,白酒和白醋阴凉温暖处浸泡大概两天,...
大蒜是非常好的抗癌食物。对于一个青岛人来说,绿色的腊八蒜似乎是司空见惯的东西,外地的小伙伴却表示很少见。于是就写个菜谱吧。之所以叫腊八蒜,我理解是:以前生活水平低,可能过年多吃点肉食,还怕不消化,哈哈。泡上腊八蒜,过...
#罐头小厨#除了腊八粥、腊八蒜,还有腊八豆!今年的腊八节来点不一样的,小厨手把手自制安心腊八豆,没有添加剂,吃着才放心用料黄豆500g盐50克姜末80g花椒10g干辣椒碎40g高度白酒30ml清水适量一分钟腌制无添加安心腊八豆的做...
小孩小孩你别馋过了腊八就是年年是六顺阿嬷最喜欢的节日今天是腊八腊八粥腊八蒜中国传统的习俗腊八蒜泡起来用料大蒜4斤白米醋2瓶冰糖一把腊八的腊八蒜的做法大蒜剥光光切去蒜pp泡水白醋放进煮锅热至沸腾加入冰糖搅拌...
用料腊八豆五花肉盐酱油鸡精五花肉蒸腊八豆的做法带皮五花肉切薄片,拿盐和酱油拌匀盖在腊八豆上火蒸15分钟~出锅撒鸡精拌匀就OK了...
红茶菌液浸泡和低温是腊八蒜变绿的关键。腊八蒜的绿色素是天然花青素,很不稳定,在腌制过程中会逐渐变黄变浅。用料大蒜适量红茶菌适量红茶菌Kombucha泡腊八蒜的做法大蒜剥皮洗净晾干倒入酿制好的红茶菌液低温发酵变绿即...
中国北方一到腊月初八,过年的气氛一天赛过一天,华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗,叫腊八蒜。用料大蒜9°米醋冰糖密封罐简单易学快速变绿的腊八蒜的做法准备好食材,大蒜去皮,不用清洗,也不用去蒂等待一周就好...
用料垃圾今天生日,心情莫名的糟糕,烦躁!腊八,一点腊八粥也没吃!的做法整理魔法发个菜谱真不易发布还要我填布骤3我只想说好好学习分类垃圾...
用料胡萝卜发芽的大蒜大葱盐白糖米醋腊八菜的做法各种原料洗净后,彻底晾干。容器用开水烫洗后晾干。胡萝卜、大葱切丝,蒜切片。切好的胡萝卜,放进容器里,带上一次性手套,用盐抓均匀,然后放糖再次揉抓,最后放上醋揉抓均匀。盐...
话说“过了腊八就是年”。年味就从眼前这碗浓稠的腊八粥开始,可一碗粥怎能够填平我们将要迎接新年的胃,必须再来点什么才好?用料腊肠腊鸭腿土豆胡萝卜豆角香菇酱油蚝油老抽青豆花生无“腊”不欢的腊八节,来一道腊八饭香着...
如果嫌生蒜太辣心,不妨来点腊八蒜即除油腻对身体又好。用料蒜瓣米醋适量零失败腊八蒜的做法准备一个宽口的瓶,我这是在宜家买的几块钱一个很便宜,醋用的米醋口感较好。蒜我买的市场上剥好的蒜瓣,也可以买带皮的自己剥。蒜...
用料米醋勺大蒜20冰糖适量腊八蒜的做法剥好,洗净,吸干水分加米醋和冰糖腊八蒜好了...
妮子分享的方子,我来记录下!因为俺家都喜欢吃蒜!@轩轩-妮子(天津)谢谢!用料紫皮大蒜1000克天立香甜醋1瓶白糖福建口味偏甜加了些白糖,量按家庭口味添加腊八蒜的做法的做法紫皮大蒜剥去外皮,把大蒜掰成小瓣,再把每颗蒜瓣上的皮...
用料肥肠500克大蒜1头腊八蒜半碗尖椒可加可不加料酒1匙蚝油1匙生抽1匙白糖1匙老抽半匙盐1匙肥肠炒腊八蒜的做法所有食材都准备好,大蒜剥掉外皮清洗干净用刀切成小块备用。加入大蒜是为了增味和掩盖猪大肠的味道,这也是...
明天就是腊月初八了,提前准备丰富的食材,用心为深爱的人熬一碗香甜暖胃的腊八粥。用料糯米100克大米半杯红枣18颗芸豆50克赤小豆50克红豆50克黑米50克小米50克桂圆18颗花生50克绿豆50克黄冰糖一大块碱面一筷子头水2000...
腊八蒜酸爽开胃,配上略带膻味的羊肉,冬天里的暖胃开胃小炒菜。简单易做。用料羊肉蒜姜盐胡椒料酒干辣椒油酱油腊八蒜炒羊肉的做法准备好腊八蒜。找个带密封盖的容器,放入剥好的蒜瓣,倒入醋没过。放一个星期左右就成了。我...
今天腊八了,快把腊八蒜腌起来吧!上周三看错日历的情况下着急忙慌开始剥蒜,意识到不对时已经剥了四头蒜。到今天正好一周,已经可以吃了,翠绿翠绿的特别脆,味道好极了。用料大蒜根据自家容器定米醋没过蒜瓣即可冰糖喜欢甜口可...
泡腊八蒜是一道主要流行于北方,尤其是华北地区的汉族传统小吃,是腊八节节日食俗。在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。其实材料非常简单,就是醋和大蒜瓣儿。做法也是极其简单,将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子,瓶子之类...
用料豇豆不满1小碗大米、谷米、糯米1小碗克蜜枣多半碗克白糖3小汤勺碱适量腊八红稠粥的做法豇豆冼净少许水碱煮干略炒10来秒,1碗豆加7碗水煮开,小火约1小时。把豆捞出备用。提前泡糯米约5小时,大米谷米提前洗净泡半小时,...
北方的冬天没有什么比炖菜更配了吧腊八又要到了去年的腊八蒜冰箱里呆了一年拿出来解决掉用料豆角800克土豆3个腊八蒜8瓣生抽2大勺耗油1大勺红烧酱油1大勺盐3克葱半根姜3片蒜2瓣猪油50克八角2个香叶3片腊八蒜炖豆角的...
湾区是个没有传统意义的冬天的地方…腌腊八蒜需要些技术用料新鲜大蒜五头镇江香醋白糖3-5g盐3-5g绿到心儿里的腊八蒜的做法大蒜切掉头和尾,方便去皮也更好入味。洗干净,室温放15-30min晾干。(其实感觉不洗可能也没关系…...