餐前吃点又脆又爽又酸又辣的腌萝卜，好吃又开胃，只要三步，简单搞定
用料
| 萝卜 | 1根 |
| 醋 | 6勺 |
| 姜 | 2片 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 生抽 | 4勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 盐 | 1小勺 |
| 小米辣 | 3个 |
| 糖 | 一大把 |
超开胃酸辣萝卜的做法
萝卜去皮洗净（也可以不去皮，我喜欢去皮），切小片，加一把白糖拌匀，腌一个半小时，腌好后倒掉水分，过水洗净滤干
![超开胃酸辣萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "超开胃酸辣萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将洗净的姜蒜小米辣切碎
![超开胃酸辣萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "超开胃酸辣萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
6勺陈醋+4勺生抽+1勺白糖+1小勺盐导入切好的姜蒜小米辣，调料就做好啦
![超开胃酸辣萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "超开胃酸辣萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
把滤干水份的萝卜倒进调料，密封放到冰箱，三小时就可以开吃啦，一天后再吃味道更佳哦
![超开胃酸辣萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "超开胃酸辣萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
夹出装盘，用干净的筷子，夹完密封放回冰箱保存
![超开胃酸辣萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "超开胃酸辣萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
开吃啦
![超开胃酸辣萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "超开胃酸辣萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
萝卜也可以切成丁，也可以不去皮，看个人喜好哦，另外调料比例也可以按个人口味调整