【步骤图】超级开胃的酸辣萝卜皮食谱大全和做法

吃萝卜千万别把萝卜皮丢了，用它做成泡菜超级好吃。

用料  

超级开胃的酸辣萝卜皮的做法  

1. 用刀将白萝卜削皮，皮稍微削厚点，切成段装入盆子里放入白糖水腌制2小时，将腌制出来的萝卜汁倒掉，再加入盐继续腌制2小时，这时候会有很多汁出来倒掉沥干水份。

2. 然后加入泡椒、酱油、陈醋、花椒、朝天椒、冰糖、老抽、冷开水搅拌没过萝卜皮泡12小时即可食用。