>
俗话说“冬吃萝卜.夏吃姜”,冬天是吃萝卜的好季节。萝卜营养价值高,而且是冬天的当季蔬菜,所以吃萝卜是非常好的选择。
用料
腌萝卜~酸辣爽口.好吃又开胃的做法
白萝卜切薄片,加3小勺盐拌均匀腌制30分钟。
调一碗料汁:盐1小勺➕糖2陶瓷勺➕陈醋3陶瓷勺➕生抽5陶瓷勺➕凉白开水半碗➕姜➕蒜➕小米椒。
把腌萝卜汁倒出来,加入调好的料汁,放冰箱冷藏2个小时以上就可以开吃啦。
这盘的萝卜片切小块一点更好入味,加上两个青椒做点缀更加显得有食欲。