【步骤图】✨凉拌皮蛋茄子💥(不辣版)食谱大全和做法

😄超喜欢吃皮蛋

❤️黑不溜秋带有花纹，独有特色

🌟今天来给宝子们分享一道凉拌菜，💥超级简单哦

💥新手操作一点都不困难哦

我做的是不辣的，喜欢吃辣的宝子们，可以加上辣椒油哦

我做的是三人份，宝子们可以根据配料增减哦，包括口味也可以增减哦

用料  

✨凉拌皮蛋茄子💥(不辣版)的做法  

1. 把茄子洗干净，切一段一段的，方便好手撕。
   💪中火蒸个八分钟，差不多就熟了
   
   🌟如果新手不知道怎样看熟的话，拿一根筷子戳一下茄子，能戳透就熟啦😄

2. 在蒸茄子的过程中，我们可以把皮蛋切丁，(不用太碎哦)
   
   再来调一个凉拌汁，😄请往下看

3. 蒜切碎，放入烤箱180度烤个五分钟，
   
   🌟我不太适应的那种辛辣味，所以会烤会更香
   
   如果能接受生蒜的辛辣味的宝子们，😄就省略这个烤箱的步骤

4. 烤过的蒜 或者 (生蒜)  +生抽+醋+黑胡椒粉+香油，搅拌一下，凉拌汁就完成了💪
   
   
   😄喜欢吃辣的宝子们，可以往里面加几勺辣椒油

5. 准备一个大碗，茄子熟了把它撕成条，放入皮蛋，倒上料汁，搅拌均匀，就可以干饭啦😄

6. 完成💥