江西红烧芋头做法 食材 步骤

用料  

江西红烧芋头的做法  

1. 芋头切薄片，这样容易煮烂。

2. 香菜切碎，大蒜生姜切好备用。

3. 猪肉切片，锅里热油下肉片煸炒。

4. 下入大蒜生姜炒香。

5. 下入芋头片翻炒均匀。

6. 加入清水盖锅盖焖煮5-10分钟，中小火。

7. 焖煮到芋头软烂开始调味，下入盐，糖，生抽，老抽，辣椒粉，小米辣翻炒均匀

8. 大火收汤汁后加入香菜翻炒均匀就可以出锅。

9. 装盘开吃！

10. 超级入味，汤汁拌饭好吃，我吃了两碗饭。