红烧江鲫鱼烹饪方法窍门 如何做红烧江鲫鱼才好吃

用料  

红烧江鲫鱼的做法  

1. 把鱼收拾好

2. 锅里放菜籽油大火煎成两面金黄

3. 把煎好的鱼放盘子里

4. 把泡菜切好

5. 放油把泡菜豆瓣酱炒香、加料酒、生抽、姜蒜！

6. 加开水大火炖

7. 起锅加葱和醋，我没有放盐，因为我自己泡的泡菜有盐了！