【步骤图】酥香脆皮烤鸡腿——空气炸锅版食谱大全和做法

鸡腿靠上边的一部分，烤起来比鸡腿🍗好吃，也方便很多。

用料  

酥香脆皮烤鸡腿——空气炸锅版的做法  

1. Costco买的这种鸡腿靠上边的肌肉，带一节骨头和比较多的皮，可以休整一下，多余的皮切掉

2. 放盐水中浸泡，加入几粒花椒，料酒和姜片。冰箱浸泡过夜。盐水浓度注意，如果泡的时间短，可以咸一些，时间长就不要弄太咸了

3. 第二天空气炸锅中皮朝上放，温度400华氏度/200摄氏度15分钟

4. 15分钟后皮已经黄色起泡啦

5. 翻面相同温度再来10分钟

6. 最后皮朝上再来5分钟把皮烤到焦黄

7. 酥香脆皮鸡腿就出炉了，外酥里嫩，很多汁水，味道也够，好吃😋