用料
| 茄子 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
朴实无华的小凉菜-腌茄子的做法
茄子洗干净外皮后切片，切完再洗一遍
![朴实无华的小凉菜-腌茄子的做法步骤图 第2张]( "朴实无华的小凉菜-腌茄子的做法步骤图 第2张")
茄子放入盆中，撒盐，下手捏
![朴实无华的小凉菜-腌茄子的做法步骤图 第3张]( "朴实无华的小凉菜-腌茄子的做法步骤图 第3张")
捏成这幅鬼样子后，静置5分钟的样子，捏干水分，按自己口味加生抽香油拌匀即可
![朴实无华的小凉菜-腌茄子的做法步骤图 第4张]( "朴实无华的小凉菜-腌茄子的做法步骤图 第4张")
早上过泡饭很棒
![朴实无华的小凉菜-腌茄子的做法步骤图 第5张]( "朴实无华的小凉菜-腌茄子的做法步骤图 第5张")
【步骤图】朴实无华的小凉菜-腌茄子食谱大全和做法
烹调艺
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