芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素，在西方被誉为十大名菜之一，虽然它上世纪七八十年代才传入中国，现在却已经成为普通老百姓餐桌上的常客了，今天菊子推荐香煎芦笋的做法。
用料
| 芦笋 | 500克 |
| 蒜蓉 | 10克 |
| 烧烤料 | 10克 |
| 孜然粉 | 3克 |
| 熟芝麻 | 3克 |
| 生抽 | 15毫升 |
| 食用油 | 15毫升 |
| 葱花 | 少许 |
| 椒盐 | 少许 |
⭐️香煎芦笋⭐️的做法
小贴士
芦笋除了直接香煎，也是西餐中蔬菜配菜的常客，因为西餐多高热高脂，加上配菜就是为了解腻，芦笋恰好是随意烹饪一下就可以使用的高营养蔬菜，烹饪之后，它的外形和颜色的改变很少，再加上它口感爽脆，拿来当配菜再适合不过。