【步骤图】⭐️脆皮小小方⭐️|新手版食谱大全和做法

🔥一款一点都不不会输给买的小方🉐小方

可爱的外衣，冰激凌🍦的口感，制作上无难度，材料易获得

口味:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
颜值:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
制作难度:⭐️

用料  

⭐️脆皮小小方⭐️|新手版的做法  

1. 马卡龙色

2. 冰冰凉凉一颗(๑＞ڡ＜)☆

3. 冰水吉利丁泡软融化

4. 跟椰奶混拌均匀

5. 准备淡奶油

6. 加糖打到5分发

7. 这样

8. 跟步骤4混合均匀

9. 这样

10. 装裱花袋

11. 挤入模具，冷冻3小时以上，最好可以过夜

12. 脱模

13. 白巧克力加椰子油隔水融化
    *降温至35℃以下开始挂皮

14. 纯色
    *用牙签或者签字辅助扎住方块，更方便操作

15. 使用油性色素调色

16. 颜色不用太多，脆皮稍等一会就会变硬

17. 再加深一些

18. 就是这样的

19. 完成

20. 脆皮非常脆✪ω✪

小贴士

*没有椰奶，用酸奶也可以
*没有椰子油，用黄油也可以，不过脆皮会有不同
*脆皮温度一定要降到35℃以下
*成品联系密封冷冻保存