内酯豆腐蒸蛋羹做法 食材 步骤

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内酯豆腐蒸蛋羹的做法步骤图,怎么做好吃

一人食の小时光❤
(以下用量为一人食量,仅作参考)

用料  

内酯豆腐 半盒
鸡蛋 2只
等同蛋液的量
适量
胡萝卜 半根切丁
火腿 5-6片切丁
黑胡椒 少量
薄盐生抽 2~3勺

内酯豆腐蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋羹的做法  

  1. 准备一个大于常规碗的 稍大碗。蛋2颗打散,加等同于蛋液的水,加少量盐搅匀,再加入切好的内酯豆腐。

    内酯豆腐蒸蛋羹的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 胡萝卜、火腿切丁,随意抓在一起。

    内酯豆腐蒸蛋羹的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 将切好的丁铺在蛋液上,加入适量黑胡椒,放入蒸锅蒸8-10分钟出锅。

    内酯豆腐蒸蛋羹的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 最后,洒入味极鲜类的调味料就可啦!!我用的是李锦记薄盐生抽,撒了2勺,搅拌均匀开动!!

    内酯豆腐蒸蛋羹的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

小贴士

tips1:胡萝卜在这短短10min的过程里是不会蒸很熟的,还是稍微有点脆,不介意的可以放,我是觉得生着都能吃,我很爱胡萝卜的甜味。
tips2:今天我放的是胡萝卜🥕、火腿~~~其实,一切皆可放~~~虾仁、西蓝花🥦什么的,先焯一下水,再放进去蒸,也超级鲜美哦~~~