用料
| 内酯豆腐 | 1盒 |
| 鸡蛋 | 2-3个 |
| 盐 | 2-3克 |
| 生抽 | 1勺‘ |
| 味精 | 2克 |
| 水 | 20克 |
| 火腿肠 | 1根 |
| 香油 | 半勺 |
| 花生油 | 少许 |
鸡蛋内酯豆腐的做法
准备一盒内酯豆腐 扒皮
![鸡蛋内酯豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "鸡蛋内酯豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅中刷油 防止粘锅 将内酯豆腐放入锅中
![鸡蛋内酯豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "鸡蛋内酯豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
用铲子划成小块
![鸡蛋内酯豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "鸡蛋内酯豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
打两到三个鸡蛋 搅匀
![鸡蛋内酯豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "鸡蛋内酯豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
将鸡蛋倒入锅中 正好铺满
![鸡蛋内酯豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "鸡蛋内酯豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
准备小半碗清水 调料汁
![鸡蛋内酯豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "鸡蛋内酯豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
清水中加入盐 味精 香油 料酒 耗油 生抽适量
![鸡蛋内酯豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "鸡蛋内酯豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
把调好的料汁和切好的火腿加入锅中 盖好盖子捂一会
![鸡蛋内酯豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "鸡蛋内酯豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
出锅~
![鸡蛋内酯豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "鸡蛋内酯豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
味道就像路边咸豆腐脑一样 适合牙口不好的人吃 软软烂烂
![鸡蛋内酯豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "鸡蛋内酯豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
小贴士
如果喜欢葱花香菜胡萝卜辣椒什么的可以自己加 我口味平淡所以没有放 加进去鸡蛋以后可以不用翻搅 但是我家锅太容易糊了所以需要翻搅做出来不太好看 这道菜适合用小锅做 一两人够吃了哦