孜然双丁烹饪方法窍门 如何做孜然双丁才好吃

烹调艺 人气:2.41W
孜然双丁的做法步骤图,孜然双丁怎么做好吃

煎的香脆的土豆丁,滑嫩的鸡丁!配上孜然!土豆要耐心的煎到焦脆,超级香!一开始吃,根本停不下来

用料  

土豆 1个
鸡胸肉 半块
葱花 适量
蛋白【A组】腌料组 1颗
酱油【A组】腌料组 1勺
【A组】腌料组 1大勺
淀粉 【A组】腌料组 1大勺
盐【A组】腌料组 1/2茶匙
酱油【B组】调味组 1勺
椒盐【B组】调味组 1/2茶匙
孜然粉【B组】调味组 适量
白糖【B组】调味组 1茶匙

孜然双丁的做法  

  1. 鸡胸肉切丁,加【A组】抓匀,腌制15分钟。

    孜然双丁的做法步骤图,孜然双丁怎么做好吃 第2张
  2. 土豆切丁(比鸡肉丁小一点),浸泡去掉多余的淀粉,沥干水分。
    平底锅烧热后倒油,油热后,倒入沥干水分的土豆丁,中火煎至表面焦黄,这一步要耐心哦!

    孜然双丁的做法步骤图,孜然双丁怎么做好吃 第3张
  3. 煎好土豆,拨到锅子一边;倒入腌制好的鸡肉丁,炒至鸡肉变白后,和土豆混合翻炒。倒入【B组】调味料炒匀。

    孜然双丁的做法步骤图,孜然双丁怎么做好吃 第4张
  4. 出锅撒上葱花~

    孜然双丁的做法步骤图,孜然双丁怎么做好吃 第5张