【步骤图】葱油鸡「北鼎多功能电磁铸铁锅食谱」食谱大全和做法

用料  

葱油鸡【北鼎多功能电磁铸铁锅食谱】的做法  

1. 准备需要的材料。

2. 准备姜片，香葱段，小米辣碎。

3. 三黄鸡从中间剪开，用牙签扎小孔，用生抽，老抽，蚝油，盐，胡椒粉，料酒两面反复抹匀。

4. 装到料理袋子内密封好冰箱冷藏腌渍4个小时后或者隔夜最好。

5. 北鼎珐琅锅内倒入比平时炒菜略多的色拉油，铺上姜片，小葱。选择电磁炉自带的葱油鸡模式，我比较喜欢软烂口感，所以在葱油鸡模式下选择软烂模式。

6. 腌渍好的三黄鸡平铺在锅内，料汁别动一会还有用。

7. 盖上盖子耐心等待即可。

8. 在满屋喷香的气味下打开盖子，放上一些香葱，辣椒，香菜。色拉油加花椒烧热，倒入料理袋内剩下的料汁烧热后趁热浇在葱油鸡上，就可以享用了！