【步骤图】麻酱鸡丝荞麦凉面(好吃不胖)食谱大全和做法

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麻酱鸡丝荞麦凉面(好吃不胖)的做法步骤图

夏天整个人的胃口都降下来,推荐大家一款好吃不胖的凉面,让你打开味蕾的同时,还不用担心发胖。
        有人会说,麻酱和面能不发胖嘛~此言差矣,方子中用到的是纯粗粮的荞麦面条,配料里荞麦粉、燕麦粉,其他没了,而荞麦和燕麦可以说是控糖双侠了,不仅不会让你发胖,还能降糖减脂,丰富的营养也可以满足你需要的能量~
         总之,是一个快手好吃的食谱~

用料  

瓦雀公社即食荞麦面 适量
芝麻酱 5勺
鸡胸肉 1块
生抽 2勺
适量
1勺
老干妈风味豆豉 2勺
黄瓜 适量
蒜末 少许

麻酱鸡丝荞麦凉面(好吃不胖)的做法  

  1. 在准备配料前,先把即食荞麦面泡好~

    麻酱鸡丝荞麦凉面(好吃不胖)的做法步骤图 第2张
  2. 把即食荞麦面条放盆里,倒入开水或热水,浸泡25分钟左右。

    麻酱鸡丝荞麦凉面(好吃不胖)的做法步骤图 第3张
  3. 鸡胸肉撕开,放入水中,水开后再煮10-15分钟,捞出,放入凉水中冷却,顺鸡肉纹理撕成鸡丝。

  4. 麻酱必须提前泄开才香,这步不要偷懒直接拌。少量多次加入温水,搅拌到麻酱与水充分混合。

  5. 泡好的荞麦面沥干备用。

    麻酱鸡丝荞麦凉面(好吃不胖)的做法步骤图 第4张
  6. 荞麦面放入碗中,倒入麻酱、鸡丝、黄瓜丝、老干妈豆豉2勺、醋适量、蒜末、盐1小勺、生抽2勺。

    麻酱鸡丝荞麦凉面(好吃不胖)的做法步骤图 第5张
  7. 搅拌均匀就可以吃啦~

    麻酱鸡丝荞麦凉面(好吃不胖)的做法步骤图 第6张
  8. 用老干妈比较快手,如果你家里有喜欢的辣椒油,也可以代替~

    麻酱鸡丝荞麦凉面(好吃不胖)的做法步骤图 第7张
  9. 荞麦面条本身有降糖降脂的作用,所以吃多不胖,另外饱腹感很强,是非常健康的代餐~

    麻酱鸡丝荞麦凉面(好吃不胖)的做法步骤图 第8张
  10. 没胃口的炎炎夏日,一碗麻酱凉面真的可以打开味蕾,试试吧~

    麻酱鸡丝荞麦凉面(好吃不胖)的做法步骤图 第9张

小贴士

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