【步骤图】朴素的客家娘酒煮鸡食谱大全和做法

美容师朋友昨天给我一支她妈妈自己酿的客家黄酒，刚好生理期刚过，补一补！！！

用料  

朴素的客家娘酒煮鸡的做法  

1. 鸡斩成小件，锅烧热，不放油，我把鸡皮分离出来了先放鸡皮，出一点油就全部鸡肉放进去翻炒。

2. 炒到有点焦，把鸡油倒掉，放姜炒到鸡肉差不多全熟。

3. 换小火，加娘酒到自己喜欢的量，煮开即关火。如果觉得酒太甜，放适量水再煮开。

4. 开吃咯！

小贴士

其实油还是太多了，懒惰如我直接倒掉，最好是全部鸡肉倒到筛子里过一遍哈。