用料
| 大蒜 | 瓣 |
| 酱油 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
| 肥肠 | 300克 |
| 芋头 | 5个 |
| 土豆 | 1个 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 葱 | 1根 |
| 花椒 | 多粒 |
准备好一些家用材料
![简单家常下饭菜下酒菜烧肥肠烧土豆烧芋头的做法步骤图 第2张]( "简单家常下饭菜下酒菜烧肥肠烧土豆烧芋头的做法步骤图 第2张")
锅中加油将肥肠翻炒一会儿，加入豆瓣酱，为了省事也可以加火锅料，也还可以自行加一些其他香料
![简单家常下饭菜下酒菜烧肥肠烧土豆烧芋头的做法步骤图 第3张]( "简单家常下饭菜下酒菜烧肥肠烧土豆烧芋头的做法步骤图 第3张")
再放入葱姜蒜小料炒香，加入土豆芋头翻炒，加入水没过芋头，继续慢慢烧
![简单家常下饭菜下酒菜烧肥肠烧土豆烧芋头的做法步骤图 第4张]( "简单家常下饭菜下酒菜烧肥肠烧土豆烧芋头的做法步骤图 第4张")
烧得土豆芋头耙了就差不多了，起锅撒上点葱葱之类的
![简单家常下饭菜下酒菜烧肥肠烧土豆烧芋头的做法步骤图 第5张]( "简单家常下饭菜下酒菜烧肥肠烧土豆烧芋头的做法步骤图 第5张")
起锅可以了
![简单家常下饭菜下酒菜烧肥肠烧土豆烧芋头的做法步骤图 第6张]( "简单家常下饭菜下酒菜烧肥肠烧土豆烧芋头的做法步骤图 第6张")
【步骤图】简单家常下饭菜下酒菜烧肥肠烧土豆烧芋头食谱大全和做法
烹调艺
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