这是一道在我们家翻盘率比较高的家常菜,简单快手,鲜香味美,超级下饭~
用料
豇豆(长豆角) | 一把 |
土豆 | 2个 |
蒜 | 2瓣 |
六月鲜减盐酱油 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
糖 | 1小勺 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 少许 |
鸡精 | 少许 |
豆角切段,土豆切条。
调好碗汁:六月鲜轻盐酱油2勺,老抽1勺,蚝油1勺,糖1小勺,胡椒粉少许,鸡精少许,盐适量。
土豆、豆角分别下锅炸熟。不喜油炸的此步骤可以改为下锅煎熟。
蒜切末,下锅爆香,
倒入调好的碗汁,翻炒均匀。
倒入煎好的土豆和豆角,继续翻炒。
翻炒3~5分钟,出锅装盘。
鲜香味美的下饭神器土豆烧豆角做好啦~