【步骤图】超级嫩的辣椒炒肉片食谱大全和做法

用料  

超级嫩的辣椒炒肉片的做法  

1. 肉切片，用生粉、盐、油腌制十分钟备用。

2. 辣椒切片，姜蒜切片备用。

3. 锅内放小许油，放腌好的肉下去翻炒片刻，变色即可。切记不可过久，太久肉片易老。盛出待用。

4. 下油放入姜、蒜、辣椒丝稍微翻炒几下，加入小量盐调味。放入备用的肉片一起翻炒均匀，放点生抽调色，盛出，一道美味的辣椒炒肉片就完成了。

5. 完成。