【步骤图】超级嫩的尖椒炒鸡胸肉食谱大全和做法

一人份的尖椒炒肉 作为了我的第一份菜谱
时时刻刻挑战自我😊😊

用料  

超级嫩的尖椒炒鸡胸肉的做法  

1. 鸡胸解冻后顺着纹理切片（我觉得切片口感会好一点），倒入料酒、少量生抽、淀粉、一丢丢的盐和花椒粉，腌制半小时左右

2. 起锅烧油，小火下鸡胸🐔，煸炒至变色。

3. 尖椒切丝，我喜欢吃辣的，所以买的尖椒很辣，然后热油下尖椒，这时候放一丢丢的盐，煸炒至软后，倒入刚刚的肉片，翻炒片刻后倒入少量生抽，均匀上色后就可出锅啦😋😋

小贴士

1.下尖椒的时候放少许盐  因为肉和尖椒盐入味的程度不一样