咖喱小鸡腿烹饪方法窍门 如何做咖喱小鸡腿才好吃

用料  

咖喱小鸡腿的做法  

1. 1.把鸡翅划划两刀，用料酒，酱油，蒜末，姜末，腌制半小时。
   2.胡萝卜、土豆、洋葱切块入油锅小火煸炒出香味，盛出备用。
   3.把腌制过的鸡翅小火炒一下，炒出香味后加水 没过鸡翅，大火烧开再转小火煮15分钟。
   4.加入炒过的土豆、洋葱、胡萝卜再煮15分钟。
   5.最后加入咖喱块（我用了3块）在汤中化开，搅拌均匀，如果汤汁多就大火收汤至浓稠。

小贴士

制作中自己尝尝咸淡，如果觉得淡，可加入适量的盐。