爆炒姜葱鸡烹饪方法窍门 如何做爆炒姜葱鸡才好吃

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爆炒姜葱鸡的做法步骤图,爆炒姜葱鸡怎么做好吃

我们很喜欢😍吃鸡🐔,所以也经常煮

用料  

六七片
一只
葱头 几个
冰糖 10克
生抽 2勺
老抽 1勺
耗油 1勺
少许
香菜 3根
2根
苹果醋 2勺
或是花雕酒都可以

爆炒姜葱鸡的做法  

  1. 把配料切好,备用

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  2. 把鸡剁好,抄一下水,沥干

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  3. 热锅冷油爆炒葱头和姜

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  4. 再把鸡放到锅里炒到鸡差不多干水,放入料酒或者是花雕酒,再炒一下

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  5. 再把葱段放下去,加入生抽,耗油,盐,冰糖,苹果醋,小米椒,炒均匀,洒点水,入味,炒到香味出来

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  6. 再加入抽,在洒点水,放入葱苗,香菜炒到均匀,就可以上锅了

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