姜葱爆鱿鱼烹饪方法窍门 如何做姜葱爆鱿鱼才好吃

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姜葱爆鱿鱼的做法步骤图,姜葱爆鱿鱼怎么做好吃

吃多油腻的肉肉,来道小清新的姜葱爆鱿鱼吧

用料  

鲜鱿鱼 2只
葱、姜、蒜米 适量
蚝油 适量
味极鲜酱油 适量
糖、盐、鸡精、黄 少许

姜葱爆鱿鱼的做法  

  1. 准备好材料

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  2. 鱿鱼下入开水中灼两分钟后捞起

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  3. 热油爆蒜米和姜末

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  4. 倒入灼过的鱿鱼、葱段,依次放黄酒、酱油、蚝油快速翻炒、准备出锅加适量白糖、鸡精调味

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小贴士

鱿鱼一定要灼过水,直接炒会出很多水影响口感,白糖可中和酱油的咸味,使味道更鲜美