自从吃过了潮汕大排档的豆瓣酱炒通心菜，我就念念不忘那味道~索性自己做起来
用料
| 通心菜 | 1把 |
| 豆瓣酱 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 辣椒 | 适量 |
豆瓣酱炒通心菜的做法
把通心菜洗干净，摘好一段一段的备用
![豆瓣酱炒通心菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "豆瓣酱炒通心菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
准备好配料
![豆瓣酱炒通心菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "豆瓣酱炒通心菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅里热油下蒜爆香，除了小孩外我个人会比较喜欢➕一些辣椒一起爆香
![豆瓣酱炒通心菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "豆瓣酱炒通心菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
然后下通心菜，下适量的盐翻炒一会，下豆瓣酱继续翻炒均匀即可出锅
![豆瓣酱炒通心菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "豆瓣酱炒通心菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
完美出锅
![豆瓣酱炒通心菜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "豆瓣酱炒通心菜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
豆瓣酱炒通心菜做法 食材 步骤
烹调艺
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