香卤鸭腿烹饪方法窍门 如何做香卤鸭腿才好吃

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香卤鸭腿的做法步骤图,香卤鸭腿怎么做好吃

高中时放学回家,最爱闻到这熟悉的香卤味道,基本就是加餐的节奏

用料  

鸭腿 4只
八角 2个
2片
2勺
半勺
3根

卤鸭腿的做法  

  1. 前一晚把鸭腿洗净,细盐外敷腌制,隔日鸭腿洗净备用

  2. 入锅清水,加入葱,姜,八角,盐,糖,水烧开后,加入鸭腿,卤制半小时

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  3. 卤汁收浓后起锅

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  4. 晾凉切块

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  5. 晾凉切块,浇上卤汁

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