>
食材：西葫芦清洗干净切片，木耳泡发，胡萝卜切片
调料汁：盐，生抽，陈醋（放点醋更能提香）
锅中放油，中小火，把胡萝卜炒制出红油（我放的油少，会加点水进去）
接着倒入西葫芦翻炒，炒制西葫芦断生
接着放入木耳翻炒（害怕木耳爆炸可以来点水）
最后倒入料汁，翻炒均匀关火出锅即可
