用料
| 高筋面粉 | 200克 |
| 糖 | 10g |
| 咖啡液 | 110g |
| 酵母 | 2g |
| 盐 | 2g |
咖啡贝果的做法
咖啡粉加水泡开
![咖啡贝果的做法图解 咖啡贝果的做法步骤 第2张]( "咖啡贝果的做法图解 咖啡贝果的做法步骤 第2张")
高筋面粉、糖、咖啡液、酵母、盐加入除湿机搅拌，所有原料揉光滑即可，不需要出现手套膜
![咖啡贝果的做法图解 咖啡贝果的做法步骤 第3张]( "咖啡贝果的做法图解 咖啡贝果的做法步骤 第3张")
等分4份，盖上保鲜膜松弛20分钟
![咖啡贝果的做法图解 咖啡贝果的做法步骤 第4张]( "咖啡贝果的做法图解 咖啡贝果的做法步骤 第4张")
把面团擀开，卷成长条
![咖啡贝果的做法图解 咖啡贝果的做法步骤 第5张]( "咖啡贝果的做法图解 咖啡贝果的做法步骤 第5张")
压紧一端、绕一圈，收口捏紧
![咖啡贝果的做法图解 咖啡贝果的做法步骤 第6张]( "咖啡贝果的做法图解 咖啡贝果的做法步骤 第6张")
每个贝果垫一小片油纸，30℃发酵30分钟
![咖啡贝果的做法图解 咖啡贝果的做法步骤 第7张]( "咖啡贝果的做法图解 咖啡贝果的做法步骤 第7张")
糖水下锅，放入贝果，正反面各煮30秒
![咖啡贝果的做法图解 咖啡贝果的做法步骤 第8张]( "咖啡贝果的做法图解 咖啡贝果的做法步骤 第8张")
沥干水分送入烤箱，上火230℃下火200℃，15分钟
![咖啡贝果的做法图解 咖啡贝果的做法步骤 第9张]( "咖啡贝果的做法图解 咖啡贝果的做法步骤 第9张")
如何做咖啡贝果好吃 咖啡贝果烹饪方法大全
烹调艺
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