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儿时最喜欢的吃食,小不点的我踩个板凳就站在桌边和大人一起搓麻食儿,占满薄面的手随意的一搓,麻食儿就诞生了。每每捧着一碗麻食儿,抱着给啥都不换的坚定,是儿时记忆中的那个幸福的味道。
用料
八珍麻食儿的做法
和面,成团后,让它自己反省去。
各种食材洗净切小丁,大小就像打麻将的骰子。
开始做麻食,把面搓成条,切成小丁丁,一个一个搓,有强迫症的人搓的可爽啦!
单独用一只锅,烧锅水,煮麻食。
麻食儿煮到快熟的时候,一股脑把你刚刚炒的菜倒进去,然后加盐,鸡粉。要想汤头鲜,丢一个浓汤宝进去。
八珍麻食儿出锅,素食呦!记得加上一大勺油泼辣子!