用料
八珍粉 | 40克 |
芝麻核桃粉 | 40克 |
蜂蜜 | 20克 |
水 | 20克 |
八珍芝麻糕的做法
八珍粉,我是买磨好的
黑芝麻核桃粉,自己磨的。
所有食材混合拌匀分成6份,搓圆
蒸好后会大一些
看得见核桃仁,成品微甜!
比较饱腹,代餐,下午茶都合适。
改良配方:
八珍粉40,黑芝麻核桃粉60,糯米粉10,淀粉10,蜂蜜30,水80。混合均匀成可流动的糊,入模蒸20分钟。
这个口感偏糯一点。小蛋挞模
2个内径12*6.5小吐司模的量:
黑芝麻核桃粉72
八珍粉 50
糯米粉 14
淀粉(葛粉)14
蜂蜜 36
水 100桑椹芝麻膏:
黑芝麻蜜130
桑椹干 30
水 90
黄薏米谷物粉50-60
蜂蜜 10
模具:12*6.5两个助眠酸枣仁糕:
酸枣仁粉100克,黄薏米祛湿粉50克,黑芝麻粉50克,蜂蜜40克,水100克。
分切12块,每晚睡前1小时吃1块。