老人，孩子都喜欢的一种凉拌美食
用料
| 鱼丸，虾丸，肉丸 | |
| 蔬菜 | |
| 麻酱 | |
| 鲜味酱油 | |
| 面条 |
凉拌青菜丸子面的做法
青菜先用水煮2-3分钟，变色捞出
原汤放入面条，等面条8分熟（如果掌握不好，就用筷子搅动一下，面条稍微还有点硬即可）放入各种丸子。
面条，丸子全熟放入之前的青菜在继续1-2分钟捞出，放入麻酱和鲜味酱油，搅拌均匀。
小贴士
丸子也可以自己做，不过我用的是火锅的丸子。青菜不要煮时间过长，营养会流逝再有就是时间久了颜色就没那么鲜艳了，口感也会打折扣
凉拌青菜丸子面做法 食材 步骤
烹调艺
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