很多人脾胃不和,到了夏天爱过敏,分享一个八珍糕给大家
用料
山药 | 根 |
莲子 | 克 |
党参 | 克 |
白糖 | 克 |
茯苓 | 克 |
白扁豆 | 克 |
芡实 | 克 |
糯米粉 | 克 |
炒薏米 | 克 |
炒白术 | |
健脾八珍糕的做法
将党参(太子参),白术(炒)、茯苓、山药、薏苡仁、莲子、芡实、白扁豆(炒)、莲子、山楂、炒麦芽打成粉然后混合均匀,炒熟
将鸡蛋清倒入炒好的八珍粉中
将糯米粉加入八珍粉中,加水搅拌
在搅拌好的面中加入黑芝麻,蜂蜜,白糖
加入葡萄干,加水,和面
将模具里面刷上色拉油,方便脱模
面团揉成小球,用模具压模型
这三块准备用烤箱烤,所以放在锡纸上了
上锅大火蒸10分钟
烤箱160度烤15分钟
搭配鸡蛋和【红豆红枣银耳枸杞粥】就是一道完美的早餐