这是一道从小吃到大的糯米饭，我特别喜欢吃，后来一个人在异乡过，就从妈妈那学来了方子
用料
| 糯米 | 100克 |
| 土豆 | 1个 |
| 香肠（或者甜肠或者腊肉） | 1根 |
| 蔬菜 | 50克 |
| 盐 | 3g |
| 油 | 20g |
黔味糯米饭的做法
糯米100g浸泡一晚
土豆切块，香肠切片（我家里没有香肠了就放了甜肠，也是一样的，腊肉也是可以的），蔬菜切段，蔬菜用时令蔬菜就好，但是最好不要叶子菜，比如白菜什么的，最好是豆角这类型的蔬菜，我这里放的是折耳根
下油，油最好多放点，这道菜油多才会好吃。油热后下香肠翻炒，然后下土豆，把土豆随意炒一分钟后，把蔬菜平摊在土豆上，然后放糯米平摊在蔬菜上，再用筷子在糯米堆戳几个洞，加入比糯米堆稍微少一点的水，然后盖上盖子小火焖15～20分钟，最后打开盖子把糯米饭和土豆香肠搅拌均匀就可以出锅了。
小贴士
觉得全是主食不太好的可以加一点藜麦进去，口感更加丰富，就把藜麦煮熟后加入已经焖熟但是还没搅拌的糯米饭中，焖2分钟左右，然后再搅拌，也是很好吃哦，我封面图就是加了藜麦的