外焦里嫩，口味咸香，美味多汁。
用料
| 连排猪肋排 | 500g |
| 洋葱 | 150g |
| 蒜头 | 15g |
| 新鲜百里香 | 10g |
| 英式烧烤酱 | 50g |
| 白朗姆酒 | 20g |
| 法式芥末 | 20g |
| 海盐 | 7g |
| 黑胡椒碎 | 20g |
| 白兰地 | 10g |
英式烤肋排的做法
准备好所有材料。
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洋葱切碎，蒜切末，连排猪肋排剁成约10cm左右的条后清洗干净，用厨房纸吸干水分。
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排骨加入所有调味料搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制3小时备用。
![英式烤肋排的做法步骤图，英式烤肋排怎么做好吃 第4张]( "英式烤肋排的做法步骤图，英式烤肋排怎么做好吃 第4张")
腌制好的排骨放在垫有油纸的烤盘上，放入下层，不预热，烧烤模式170℃烤60分钟。
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取出装盘，食用。
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小贴士
该道食谱使用美的台式微蒸烤一体机【PG2311W、PG23E0W】制作
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