酒香浓郁,口感松软湿润,巧克力爆浆,樱桃也爆浆7-8个量用料中粉150克白砂糖65克可可粉20克泡打粉6克盐2克鸡蛋1个无糖无脂希腊酸奶100克牛奶35克黄油75克香草精1小勺牛奶巧克力切块80克白朗姆浸泡的樱桃干10-20颗浸泡樱桃...
用料朗姆可乐杯满冰搅匀金朗姆一个半盎司可乐加满挤入一瓣柠檬一瓣柠檬装饰一瓣朗姆可乐的做法杯子满冰加入金朗姆加入可乐挤入一瓣柠檬...
这款饼干是由两种面团组合而成,具有十分丰富的口感,它的口味是多重的,内里的部分是比较酥松,有些酸甜的葡萄干和淡淡的朗姆酒香气,外加上有浓浓热带风情的馥郁椰香,这款饼干整体就有了一种十分美妙醉人的味道,外层酥脆内里酥...
用料蛋糕体:玉米油40克低筋面粉50克可可粉10克牛奶🥛50克朗姆酒10克(🉑牛奶代替)蛋黄4个蛋白4个白糖40克海盐1克柠檬汁2克玉米淀粉10克朗姆冰激凌:蛋黄3个白糖17克朗姆酒15克黑巧180克淡奶油285克L冰激凌蛋糕(可可朗姆)(2022...
朗姆葡萄味一直是我最爱之一(抹茶红豆也是我最爱),雪糕一定会吃朗姆葡萄,突然记起在哪吃过一个这个味道的曲奇,超级无敌好吃!!!但是在下厨房或者上网都找不到谱子,所以按照其他曲奇的做法,自己做一个啦~味道还不错的,起码送给朋友...
下午太困了,想喝咖啡提神,家里奶用完了,又不喜欢喝美式或手冲,想起冰箱里还有没吃完的雪糕,于是尝试用雪糕做了杯奶咖😂用料朗姆酒雪糕3颗浓缩咖啡1杯份朗姆雪糕咖啡的做法用的是这种已经切成一颗颗的朗姆酒雪糕(其实直接吃...
用料◆蛋糕卷低粉40克牛奶70克鸡蛋4个玉米油45克香草膏适量糖粉40克柠檬汁几滴◆夹馅淡奶油200克朗姆蓝莓适量朗姆蓝莓蛋糕卷的做法牛奶丨玉米油隔水加热,面粉过筛拌入拌匀,倒入蛋黄丨香草膏拌匀(注意温度不要过高)(不要搅...
用料低筋面粉120g泡打粉4克盐1/2勺黄油30g砂糖15g牛奶40g全蛋液15g葡萄干15g朗姆酒适量朗姆葡萄干司康的做法葡萄干切碎,加入朗姆酒适量。没过葡萄干即可。低筋面粉加入泡打粉和盐,搅拌均匀。加入黄油,糖。用手搓成面碎...
吃不完的戚风可以用中岛老师的这个方子,把戚风做成巧克力球,做好后入冰箱冷藏一下裹上可可粉,吃起来口感跟生巧差不多呢。配方可以做25个左右直径2.5厘米的巧克力球,跟书上方法略有不同用料戚风蛋糕1/4个黑巧克力50g牛奶2...
用料蛋黄4个牛奶50+200克糖70克黑咖啡粉5克朗姆酒10ml淡奶油150克朗姆咖啡雪糕的做法250克牛奶加热到微沸,称出50克冲入黑咖啡粉,糖和蛋黄打到发白,把微沸的200克奶慢慢加入蛋黄里,快速拌匀,再把混合的蛋奶液倒回锅里,小火,...
看图片就流口水了吧,这款我自己原创的咖啡朗姆香蕉蛋糕,名字有点长,嘿嘿,醇香可口啊,快来试试吧用料面粉85g香草粉10g速溶咖啡粉15g泡打粉3g黄油65g白砂糖60g鸡蛋一个牛奶60g香蕉一个朗姆酒20g黄油30g黄糖30g咖啡朗姆香蕉...
草莓惹人喜欢,大部分是因为这俏丽可爱的模样.甜品,甜点似乎有了它的点缀便变得鲜亮美丽起来.其酸甜参杂的口味也使制作有了更多的可能.当朗姆酒遇到了草莓,就有了这巧妙的味觉撞击.一场甜蜜的白色季节的恋爱,就这么开...
转载至微博@拉大提琴的羊这个配方是日本cookpad上的主妇实验出来的,原配方的制作过程长达43条,其中包括作者实验过程中的各种心路历程。日本主妇界真是人才辈出,仅仅靠着产品包装盒上的原料说明,在家实验几十次,两个月后终...
用料鲜奶油200ML樱桃葡萄干绿茶粉15G(或者可可粉香草粉,依不同口味而定)牛奶1小袋玉米淀粉2小勺(用于减少冰淇淋里面的冰块)糖2大勺(可酌情增减)樱桃葡萄干朗姆冰激凌的做法把牛奶煮到80度,加葡萄干,再加糖融化,最后加玉米淀粉...
一口酥用料黄油75克糖粉25克葡萄干40克朗姆酒适量低粉115克杏仁粉10克朗姆葡萄的做法葡萄干用朗姆酒浸泡,放一边待用。黄油软化后打至顺滑,加入糖粉打至羽毛状。筛入杏仁粉和低粉拌匀,加入泡软的葡萄干拌匀。用手搓揉至...
表妹的生日,原本想做提拉米苏的,结果小姑娘说想吃巧克力的~!我又不会裱花。。。于是想了2天想出的这些配方的组合~!这款蛋糕用料丰富,口感和风味都很有层次;巧克力与浆果的组合又特别地调和。用料樱桃酱60g黑樱桃若干树莓若...
这个方子可以做15个50g月饼桃山皮的方子在我的菜谱榛子摩卡桃山月饼那里有哦用料桃山皮榛子摩卡的量香兰精两滴或香兰叶榨汁50g朗姆椰香蔓越莓馅椰浆130g椰蓉70g玉米淀粉17g细砂糖35g朗姆酒10g蔓越莓70g黄油15g香兰朗...
不发酵的快速面包,源自爱尔兰,吃口隐约有scone的赶脚,外皮酥松,内里香润,大爱用料材料:高粉250克泡打粉5克砂糖20克盐1克无盐奶油20克原味酸奶200克葡萄干50克(用朗姆酒浸泡一夜,沥干)松仁一把朗姆葡萄松仁苏打面包的做法1.黄...
6寸蛋糕圆模一个用料高粉125低粉25细砂糖20鸡蛋15水75黄油15盐1.25ml干酵母5ml巧克力分蛋海绵蛋糕90黄油15葡萄干35朗姆酒15全蛋液适量朗姆葡萄干面包~君之的做法面包材料揉成扩展,饧发2.5倍大,排气滚圆松弛15分钟(此图来...
用料高筋粉220克低筋粉30克无盐黄油30克加州阳光葡萄45克朗姆酒没过葡萄鸡蛋一个白糖40克盐3克耐高糖酵母3克奶粉15克水100克-130克加州葡萄朗姆吐司的做法两种面粉一起筛进搅面机。朗姆酒泡葡萄干备用。面包机面团制...
外表酥香,内里滑嫩,巧妙运用朗姆酒,使普通的排骨升级为大咖级别水准的菜品。用料排骨1000g油适量盐适量红烧酱油10ml胡椒粉适量孜然粉适量蒜适量姜适量朗姆酒香排骨的做法加入酱油、盐、姜、胡椒、蒜加水烧沸后晾凉排骨...
超简单的甜品,甜甜软软的草莓加脆脆微苦的黑巧,草莓季就是这么幸福用料黑巧克力奶油草莓朗姆酒法芙娜巧克力粉朗姆草莓伯爵的做法准备原料隔水加热使巧克力融化,加入一点朗姆酒一点巧克力粉,搅拌至巧克力完全融化均匀蘸取...
配方来自《孟老师的蛋糕卷》,用朗姆酒浸泡多时的葡萄干饱含酒香,既软又嫩的口感交织在甜蜜的慕斯琳中,散发醉人的香味。我的烤盘是边长为26的方形烤盘用料分蛋式海绵蛋糕无盐黄油28g蛋黄70g蛋黄用细砂糖14g蛋白112g蛋白...
从@kimiamor那里得到灵感之后一直组合实验ing,这款集我最爱口味于一身的豪华版最得我心!焦糖,海盐,咖啡,摩卡,香蕉,朗姆,肉桂,花生,巧克力……取名字的时候可把我纠结到了……刚发现早上邻家女神@Sunny_Kreglo也发了类似同款,哟...
昨天俺做了双皮奶用了两个蛋清,剩下了两个蛋黄随手用它们做了一烤盘香酥的蛋黄小饼干。平时做饼干我一般会放全蛋液,这样会使饼干变得蓬松。也有很多饼干的配方里面只放蛋清或者蛋黄的。我觉得加入蛋清,会增加硬度,饼干会...