【WFPB】=Whole Food Plant Based-全天然谷物蔬食
咸司康鲜的不行呀,藜麦的别样吃法
用料
藜麦粉或其他面粉 | 150g |
盐 | 1g |
泡打粉 | 2g |
小苏打 | 1个 |
海苔碎 | 5g |
素肉松 | 10g |
水 | 60g |
【Whole Foods】海苔素松司康的做法
藜麦用破壁机粉碎成粉,或者用其他面粉替代都可以
混合藜麦粉、盐、泡打粉小苏打、海苔碎、素肉松、水搅拌均匀
揉成面团,冷藏半小时左右
面团擀开,折三折再擀开,重复2~3次
擀成圆形,厚度约3cm,均分8份
烤箱180°C,20分钟