【步骤图】操作简单且酥到掉渣的桃酥食谱大全和做法

这个菜谱大家可以自由发挥，下面的是基础食材，你们可以根据自己的口味适当添加其他食材，例如咸蛋黄，可以撒杏仁片，或者放腰果，瓜子仁等等都是可以的！

用料  

操作简单且酥到掉渣的桃酥的做法  

1. 油、糖、盐、蛋黄放到一个干净的盆里搅拌搅拌。

2. 所有的粉类称好倒在一个干净盆里，搅拌搅拌。

3. 把搅拌好的粉过筛到蛋黄糊里，用刮刀翻拌成团。

4. 每个面团大概30克左右。

5. 搓成团，按扁，刷蛋液，撒芝麻。

6. 烤箱提前预热一下，大概5-10分钟左右，上下火180℃，烤箱中层15-18分钟。

7. 成功出炉，大家有没有发现有一个颜色特别淡呢，因为其他8个我里面放了咸蛋黄，吖米吖米💋

小贴士

大家根据自己的烤箱适当调整时间，最后几分钟我是一只盯着烤箱的，观察桃酥的颜色，如果喜欢松脆的那么时间长一点，颜色稍微深点，但不要烤糊了，如果像我喜欢松软的就早点出炉，颜色偏淡。
不管深色淡色都是酥到掉渣，入口即化！