用料
油(芝麻油) | 适量 |
葱 | 适量 |
盐 | 半勺 |
十三香 | 一勺 |
面粉 | 适量 |
千层香葱油饼的做法
将发好的面团切成小剂子,然后擀成大小差不多的面饼(我的面团是包烧麦剩下的,所以大小有些不一样)
这个调味油是要刷在面饼上的,
油(芝麻油也可)、盐、十三香。刷上调味油,洒上葱花。
然后每一层叠加起来,叠一层就要刷一层调味油放葱花。
然后再把饼皮擀薄一些,两面洒上芝麻。
锅里放适量的食用油(不用太多,饼上面有油的),煎至两面金黄。
出锅,开吃!
小贴士
剩下的饺子皮或者发面都是可以做的,而且也不用酵母,非常的香脆。