从未想过会做饭
更从未想过会喜欢上做饭
美食对我来说是温暖且治愈的存在
是冬日里阴暗天空中的一束阳光
是夏日艳阳高中的一丝微风
是开心时更开心的辅助
是伤心时不伤心的催化
哈哈哈
今天非常诗意了呢
一款任何人吃了都会夸赞你的油泼面
希望你的生活充满赞美🌹
用料
宽面 | 适量 |
蔬菜 | 一小把 |
葱 | 一根 |
姜 | 一小块 |
蒜 | 三瓣 |
生抽 | 3勺 |
陈醋 | 1勺 |
鸡精 | 1小勺 |
盐 | 1小勺 |
辣椒面 | 适量 |
芝麻 | 少许 |
不会失败的油泼面的做法
1.我先煮了蔬菜,小白菜哈哈哈,可以任意加你喜欢的呀!大多油泼面是豆芽或油菜,我觉得比较随意啦!生活嘛!!
2.然后煮了面面,直接买的宽水面,比较方便,我喜欢吃软的,所以煮的久一些!切切记得煮好后稍微过一道凉水哦!!!只过一次就可以了!!!
3.碗内调了汁,3勺生抽,1勺醋,1小勺差不多1g鸡精,1g盐.生抽和醋的勺子就是家里正常使用的喝汤勺大小就可以啦!喜欢吃醋的可以放2勺!!!
4.国内烧油7分热!看到冒烟就可以关火了!!!
5.煮好的且过了一次凉水的面放入调好汁的碗内,上面放葱姜蒜末末末,辣椒面,芝麻!!!
6.热油淋上去,小心安全哦!!!
7.马上出来的香味可以闻到,然后拌一下就可以吃啦!!!
8.超级好吃,必须全部吃光光!!
小贴士
1.面记得一定要过一次凉水!
2.辣椒面建议不要买那种有盐的烧烤料之类的,只买纯辣椒面就可以呢!!
3.生抽和盐的量要掌握好,口重口轻可以适当增加或减少哦!
4.葱姜蒜末末末真的一个都不能少!!
5.真的很简单,保证你吃一次会爱上的,任何人吃了都会夸你是大厨哈哈哈哈!没什么说的啦,做它吃它就完啦!!!