原滋原味的羊肉汤做法 食材 步骤

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原滋原味的羊肉汤的做法步骤图,怎么做好吃

冬天炖上这样一锅原滋原味的羊肉汤,补气血,从头暖到脚

用料  

羊肉 1000克
胡萝卜 1根
莴笋 2根
红枣 10颗
枸杞 20粒
党参 20克
家乐鸡汁 1勺
鸡精味精 10克

原滋原味的羊肉汤的做法  

  1. 羊肉和冷水一起下锅,放一勺北京二锅头,煮开,煮出血沫洗干净,煮两次,去腥味

    原滋原味的羊肉汤的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 放菜籽油,猪油,芝麻油,姜片,两个小的橘子皮,炒一下,把羊肉倒进去翻炒三分钟,放一点北京二锅头炒一下,放三斤水煮开,放鸡精味精盐胡椒粉,放点家乐鸡汁,调料煮匀,放到高压锅里面压,把红枣枸杞淮山党参一起放在里面,顺便放一整个胡萝卜进去,大火上汽转中小火25分钟

    原滋原味的羊肉汤的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 切两个莴笋块打底,煮熟的胡萝卜切块,再把羊肉汤倒出来,上面撒一把大蒜叶,一边用火锅煮一边吃,汤鲜肉美,非常滋补

    原滋原味的羊肉汤的做法步骤图,怎么做好吃 第4张

小贴士

里面最好不要放当归,放当归是增血压的