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肉香醇厚,原汁原味。
用料
原味煎羊排的做法
羊排洗净,用吸水纸吸干表面水份。肉排上码少许盐,用松肉锤锤松。
煎锅内放油,五成热时,放入羊排小火煎之。正反面各煎五分钟即可(五分钟基本全熟)。
小贴士
原味吃很棒。不过也可蘸调料食之,如:黑椒酱、韭花酱,尤其是韭花酱。试试吧……