川味煎羊排烹饪方法窍门 如何做川味煎羊排才好吃

用料  

川味煎羊排的做法  

1. 羊排煮熟，撇除沫子

2. 煮熟后捞出，切成合适大小

3. 麦饭石平底锅中火煎至微焦，期间不断翻动，使羊排各面受热均匀，最后撒入辣椒蘸料拌匀，关火，装盘！

小贴士

汤可以用来煮面，非常鲜美！